1. Cuci bersih ikan mas, buang kotoran dan kerat badannya. Percikan air jeruk nipis diamkan selama 20 menit. Cuci bersih kembali, tiriskan. 2. Lumuri ikan dengan garam, bawang putih bubuk dan lada bubuk. Biarkan 20 menit biar bumbu meresap. Goreng sampai matang, jangan sering di bolak-balik supaya ikan tidak hancur. 8 resep ikan mas garang asem ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Garang Asem Ikan Mas dan masakan sehari-hari lainnya. 1 liter air. 2 sendok makan minyak sayur. Garam secukupnya. Gula secukupnya. Air asam jawa secukupnya (sesuai selera) Bahan bumbu halus: 6 siung bawang merah. 4 siung bawang putih. 5 buah cabai merah. 1 batang serai, memarkan. 2 cm kunyit iris tipis. Garam dan gula sesuai selera. Bumbu dihaluskan: 2 buah cabai merah. 6 buah bawang merah. 3 siung bawang putih. 1 sdt ketumbar sangrai. 1/4 sdt jintan sangrai. 3 buah kemiri sangrai. 1/4 sdt terasi. 1-2 sdm air asam. Baca juga: Resep Garang Asem Ayam Santan, Menu Buka Puasa Tanpa Minyak Goreng. w7tQAjR.

cara memasak garang asem ikan mas